Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

koldhævet hvedebrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "koldhævet hvedebrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2102 gram.

koldhævet hvedebrød indeholder i alt 4905 kalorier / 20524 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes koldhævet hvedebrød

bland det hele sammen
ælt det 10-15 min - lav glutenprøve
stilles til høvning koldt til næste dag - mindst 8 timer

lav 3 brød
lad dem hæve lunt på køkkenbordet mindst 2 timer
bages ved 250 på bagesten i 20 min

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi20524 kJ / 4905 kcal
Fedt32,93 g
Kulhydrat1009,09 g
Protein175,712 g
Kost fibre89,794 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt6 %Højst 30%
Kulhydrat80 %Ca. 60%
Protein14 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 29-01-2018, sidst opdateret d. 29-01-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.