Krydderurtebrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Krydderurtebrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1114 gram.
Krydderurtebrød indeholder i alt 2491 kalorier / 10422 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af trillehund
Sådan tilberedes Krydderurtebrød
2 stk.
*Krydderurterne hakkes fint. Har brugt 10 gr. krydderurter i alt (1 dl).
Du kan selvfølgelig erstatte mine med andre krydderurter hvis du har lyst.
*ca 400-500gr mel - prøv dig frem men kaloriefastsættelsen er udfra 500gr.
Det hele æltes og formes til 2 runde brød eller 1 stort og mel drysses over.
Hæver lunt min. 1 time.
Snittes på kryds og tværs og sættes i en forvarmet ovn 240gr. ovn på midt ovnrille)som straks nedsættes til 200 gr.
Bages ca. 30 min.
Velegnet til bl.a. rødvin og grill
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Grahamsmel 150 g 512 kcal / 2140 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 250 ml 0 kcal / 0 kj
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- Antos Græsk Youghurt 2% 100 g 60 kcal / 251 kj
- Salt, bordsalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Æg, hele, rå 64 g 90 kcal / 378 kj
- Hvedemel 500 g 1700 kcal / 7113 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 10 g 84 kcal / 351 kj
- Purløg, krydderurt 3 g 1 kcal / 4 kj
- Timian, krydderurt 2 g 3 kcal / 11 kj
- Oregano, krydderurt 3 g 12 kcal / 50 kj
- Mynte grøn, Krydderurt 1 g 1 kcal / 2 kj
- Citronmelisse, krydderurt 1 g 1 kcal / 5 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 10422 kJ / 2491 kcal |
Fedt | 29,734 g |
Kulhydrat | 478,771 g |
Protein | 82,479 g |
Kost fibre | 20,504 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 11 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 76 % | Ca. 60% |
Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 21-07-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.