Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Langtidshævede boller

I kategorien "Brød" findes opskriften "Langtidshævede boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1065 gram.

Langtidshævede boller indeholder i alt 2051 kalorier / 8580 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 205 kcal / 858 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Langtidshævede boller

Om aftenen:
1) Opløs gær i kold vand
2) Bland grobmel, kerner og salt i
3) Bland hvedemel i til den har rette konsistens (ret våd)
4) Lad stå natten over

Om morgenen:
1) Tænd ovnen på max
2) Vha at to skeer, sæt bollerne på pladen og lad dem hæve mens ovnen varmer
3) Pensl med vand og put ønskede kerner på
4) Når ovnen er nået til max, skrues ned på 215 og bollerne sættes ind
5) Bages i 13-17 minutter

Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi8580 kJ / 2051 kcal
Fedt45,95 g
Kulhydrat345,4 g
Protein73,6 g
Kost fibre44,8 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt20 %Højst 30%
Kulhydrat67 %Ca. 60%
Protein14 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 16-01-2019, sidst opdateret d. 18-01-2019

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.