Lones grovboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Lones grovboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2400 gram.
Lones grovboller indeholder i alt 4662 kalorier / 19506 KJ. Opskriften er for 14 portioner - hvilket svarer til 333 kcal / 1393 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Lonemarkild
Sådan tilberedes Lones grovboller
Bland vand med 50 g gær tilsæt øvrige ingredienser lad det hæve natten over.
Sæt bollerne på en plade med ske, forvarm ovnen til 250 g, skru ned til 230 bag bollerne i ca 20 min
Ingredienser der indgår i opskriften (14 portioner)
- fuldkorns hvedemel 800 g 2640 kcal / 11046 kj
-
Postevand
1000 ml 0 kcal /
0 kj
- Rugmel, groft 600 g 2022 kcal / 8460 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 19506 kJ / 4662 kcal |
| Fedt | 35 g |
| Kulhydrat | 942 g |
| Protein | 142 g |
| Kost fibre | 170 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 81 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-02-2018, sidst opdateret d. 18-02-2018
Ingen indlæg endnu.