Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

luftige kyllingepølsehorn

I kategorien "Brød" findes opskriften "luftige kyllingepølsehorn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 523 gram.

luftige kyllingepølsehorn indeholder i alt 1341 kalorier / 5613 KJ. Opskriften er for 20 portioner - hvilket svarer til 67 kcal / 281 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes luftige kyllingepølsehorn

20 stk

1,25 dl lillefingervarmt vand

12,5 gr gær

½ tsk salt

½ tsk sukker

½ spsk olie

200 gr hvedemel

10 gode pølser, skåret i halve (her: 300 g kyllingepølser)
Opløs gæren i vandet og tilsæt salt, sukker og olie. Kom til sidst melet i og ælt til en glat og blød dej. Måske skal der bruges mere eller mindre mel, så pas på med at tilsætte det hele på én gang. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse. Slå dejen ned og skær den i 20 stykker. Sno hvert stykke til en tynd dejstrimmel og sno den uden om hver halve pølse. Klem godt sammen, så dejen bliver sidende på pølsen ligesom snobrød på en pind. Lad hornene efterhæve på en bageplade i ca. 30 minutter, hvorefter de pensles med sammenpisket æg eller bare med lidt vand. Bag hornene ved 180 gr i ca. 15 minutter, til de er gyldne og gennembagte. Lad dem køle af på ovnristen og server dem lune med sennep og ketchup.

Note. Hornene kan sagtens holde sig til dagen efter, men skal man gemme dem i længere tid eller skal de bruges til madpakker, kan de med fordel fryses.

fra http://www.madenimitliv.dk/2013/11/lette-og-luftige-polsehorn.html

Ingredienser der indgår i opskriften (20 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi5613 kJ / 1341 kcal
Fedt52,247 g
Kulhydrat147,353 g
Protein69,092 g
Kost fibre0,806 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt35 %Højst 30%
Kulhydrat44 %Ca. 60%
Protein21 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 15-04-2015, sidst opdateret d. 15-04-2015

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.