Mangekernerugbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Mangekernerugbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1999 gram.
Mangekernerugbrød indeholder i alt 3313 kalorier / 13861 KJ.
Denne opskrift er oprettet af kerbook
Sådan tilberedes Mangekernerugbrød
Rugkerner
Perlebyg
Fulkorsrugmel groft
Fuldkornshvedemel
Gær
En pose surdej
Vand
Ingredienser der indgår i opskriften
- Rugkerner, knækkede, Kornkammeret 175 g 560 kcal / 2343 kj
- Perlebyg, Urtekram 200 g 680 kcal / 2845 kj
- Rugmel, groft, fuldkornsrugmel 224 g 755 kcal / 3158 kj
- Fuldkornshvedemel 380 g 1296 kcal / 5422 kj
- Bagegær, presset, rå 20 g 22 kcal / 93 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 1000 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 13861 kJ / 3313 kcal |
Fedt | 22,207 g |
Kulhydrat | 699,274 g |
Protein | 98,192 g |
Kost fibre | 113,542 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 6 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 83 % | Ca. 60% |
Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 29-04-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.