Mit gode knäkbröd
I kategorien "Brød" findes opskriften "Mit gode knäkbröd". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 607 gram.
Mit gode knäkbröd indeholder i alt 1543 kalorier / 6455 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 96 kcal / 403 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af suskarlsson
Sådan tilberedes Mit gode knäkbröd
Vand og olie lunes og häldes lunkent over gären, heri blandes salt og fennikel og til sidst de 2 slags mel. rulles ud tyndt bages på 250 i 4-5 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Salt, stensalt, køkkensalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Fennikel, frø 10 g 32 kcal / 135 kj
- Hvedemel, Amo 150 g 495 kcal / 2071 kj
- Rugmel 150 g 509 kcal / 2128 kj
- Olivenolie 50 g 450 kcal / 1883 kj
- Vand fra hanen :) 192 ml 0 kcal / 0 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6455 kJ / 1543 kcal |
| Fedt | 56,64 g |
| Kulhydrat | 235,43 g |
| Protein | 35,78 g |
| Kost fibre | 3,98 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 32 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 59 % | Ca. 60% |
| Protein | 9 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-03-2013, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.