Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Morgenboller, sunde og fiberrige

I kategorien "Brød" findes opskriften "Morgenboller, sunde og fiberrige". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 661 gram. Denne opskrift er oprettet af

Morgenboller, sunde og fiberrige indeholder i alt 2240 kalorier / 9372 KJ. Opskriften er for 1 portion.

Sådan tilberedes Morgenboller, sunde og fiberrige

Alt røres og hæver med et viskestykker over i nogle timer eller natten over.

Ælt færdig, hvor du tilsætter speltmel efter behov. Dejen skal æltes godt, mindst 10 minutter, for at give luftighed. Dejen må ikke være for fast, men skal være lidt klæbrig.
Den formes til 8-10 boller der sættes på en bageplade og efterhæver ca. 20 minutter. Bages ved 200° i ca. 30 minutter.

Smager super godt, også til eftermiddags the eller kaffe.

Disse ingredienser tilsættes og er uden værdier i kcal beregningen.

1/2 liter tempereret vand
1 tsk. salt
165 g speltmel +
300 g speltmel til at ælte dejen færdig med efter hævningen (2 timer)

Disse er nærmere beskrevet og er med i kcal beregningen

Honningen = 1 tsk.
Kanel = 2 tsk.
Kardemomme = 1 tsk.

Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9372 kJ / 2240 kcal
Fedt42,1 g
Kulhydrat401,071 g
Protein72,309 g
Kost fibre15,173 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt17 %Højst 30%
Kulhydrat72 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 25-05-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.