Naan
I kategorien "Brød" findes opskriften "Naan". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1145 gram.
Naan indeholder i alt 2367 kalorier / 9905 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 197 kcal / 825 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af conniesj
Sådan tilberedes Naan
20 G GÆR
2 DL LUNKEN VAND
2 TSK SALT
1 SPSK SUKKER
1,5 DL Skyr
100 G GROFT MEL
CA. 450-500 G HVEDEMEL (HER ER BRUGT FULDKORNSHVEDEMEL)
1 æg
25 G KLARET SMØR ELLER GHEE
NIGELLAFRØ
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
-
skyr 0,2%
150 g 90 kcal /
377 kj
- Hvedemel Bagerens 450 g 1575 kcal / 6590 kj
- FiberHUSK 20 g 2 kcal / 8 kj
- Havreklid 100 g 338 kcal / 1414 kj
- Sukker, Dansukker 15 g 60 kcal / 251 kj
- Æg, hele M/L (1 stk. = ca. 53g) 60 g 94 kcal / 392 kj
- smør 25 g 181 kcal / 757 kj
- Vand fra hanen :) 300 ml 0 kcal / 0 kj
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9905 kJ / 2367 kcal |
| Fedt | 43,7 g |
| Kulhydrat | 392,495 g |
| Protein | 93,325 g |
| Kost fibre | 49,375 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 17 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 67 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-09-2014, sidst opdateret d. 22-02-2017
Ingen indlæg endnu.