nemt rugbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "nemt rugbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2417 gram.
nemt rugbrød indeholder i alt 6938 kalorier / 29028 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 3469 kcal / 14514 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af CamillaCL
Sådan tilberedes nemt rugbrød
Bland de tørre dele i en stor skål. Rør siruppen i. Tilsæt kærnemælken og rør godt sammen.
Kom dejen i 2 velsmurte forme og drys frø, kerner eller havregryn over. Bag brødene ved 175 °C i 1 time og 40 minutter.
Efter 1 time lægges alufolie over brødene.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Grahamsmel 200 g 682 kcal / 2853 kj
- Sigtemel 300 g 1065 kcal / 4456 kj
- Havregryn, finvalsede fra Netto 100 g 350 kcal / 1464 kj
- økologisk hvedeklid 150 g 300 kcal / 1255 kj
- Finax groft rugmel 167 g 543 kcal / 2271 kj
- Rugkerner (Finax 150 g 488 kcal / 2040 kj
- Sesamfrø, Finax 100 g 596 kcal / 2494 kj
- Hørfrø, rå 150 g 725 kcal / 3031 kj
- Hvedemel 500 g 1700 kcal / 7113 kj
- Lys sirup 100 g 310 kcal / 1297 kj
- Kærnemælk 500 g 180 kcal / 753 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 29028 kJ / 6938 kcal |
| Fedt | 137,688 g |
| Kulhydrat | 1202,19 g |
| Protein | 243,298 g |
| Kost fibre | 177,35 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 18 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 68 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-10-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.