Pandebrød / Grillbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Pandebrød / Grillbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 620 gram.
Pandebrød / Grillbrød indeholder i alt 1495 kalorier / 6253 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af trillehund
Sådan tilberedes Pandebrød / Grillbrød
1 portion = 12 stk. af ca. 20 gram/stk.
Alle ingredienser blandes.
Hæver lunt i ca. 2 timer
Del dejen i 12 kugler der rulles ud til 1/2 cm tykkelse på et meldrysset bord.
Bag på pande 2-3 min på hver side (uden fedtstof) eller steg på grillen (det har jeg prøvet og de bliver kanon gode)
dejen skal tilsættes nedenstående jeg ikke lige kunne finde under ingredienser
Når du tilsætter melet så tag det altid på "slum", bedre med for lidt end for meget mel.
Husk, at tilsætte dette;
Natron 1/2 spsk.
Salt 1/2 tsk.
Olivenolie 1 spsk. (har taget det som 10 gr)
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Bagegær, presset, rå 10 g 11 kcal / 46 kj
-
Skummetmælk
100 g 35 kcal /
146 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 100 ml 0 kcal / 0 kj
- Olivenolie 10 g 88 kcal / 370 kj
- Hvedemel 400 g 1360 kcal / 5690 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6253 kJ / 1495 kcal |
| Fedt | 16,49 g |
| Kulhydrat | 290,51 g |
| Protein | 44,34 g |
| Kost fibre | 0,62 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 10 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 78 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-07-2012, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.