Rug-boller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Rug-boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 856 gram.
Rug-boller indeholder i alt 1916 kalorier / 8017 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 160 kcal / 668 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Ingedinge
Sådan tilberedes Rug-boller
Bagemaskinen
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
- Hvedemel, Amo 230 g 759 kcal / 3176 kj
- RørSukker(Økologisk) - System Frugt a/s - 1000 g.(Netto) 15 g 60 kcal / 252 kj
- Æg, hele, rå 55 g 78 kcal / 324 kj
- Salt, bordsalt 2 g 0 kcal / 0 kj
- Rugmel, groft, fuldkornsrugmel 220 g 741 kcal / 3102 kj
- Solsikkeolie 30 g 265 kcal / 1110 kj
- Gær, tørret 4 g 13 kcal / 53 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 300 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8017 kJ / 1916 kcal |
| Fedt | 42,865 g |
| Kulhydrat | 350,194 g |
| Protein | 50,714 g |
| Kost fibre | 33,348 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 19 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 70 % | Ca. 60% |
| Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-10-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.