Rugbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Rugbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1190 gram.
Rugbrød indeholder i alt 4103 kalorier / 17168 KJ.
Sådan tilberedes Rugbrød
Hjemmebagt rugbrød med surdej og hvis hvedemel
Ingredienser der indgår i opskriften
- femkornsblanding 250 g 1075 kcal / 4498 kj
- rugmel 575 g 1840 kcal / 7699 kj
- hvid hvedemel FINAX 175 g 578 kcal / 2416 kj
- Hvedemel - Lantmännen Cerealia a/s - 1000 g. (Rema1000) 175 g 611 kcal / 2555 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 15 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 17168 kJ / 4103 kcal |
| Fedt | 71,025 g |
| Kulhydrat | 664,275 g |
| Protein | 135,9 g |
| Kost fibre | 142,375 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 17 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 69 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 22-01-2012, sidst opdateret d. 29-10-2014
Ingen indlæg endnu.