Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

rundt rugbrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "rundt rugbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1420 gram. Denne opskrift er oprettet af

rundt rugbrød indeholder i alt 3242 kalorier / 13563 KJ.

Sådan tilberedes rundt rugbrød

dag 1. gær, vand, rugmel, blandes hæver i køleskab 24 timer,
dag.2 smøret smeltes, farin, salt, og soya blandes i tilsidst melet, ældes godt. hvæver 45 min, kommes i 2 forme, hæver i 45 min. bages ved 175grader i 60 min, de sidst 5 min pensles med mælk

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi13563 kJ / 3242 kcal
Fedt53,175 g
Kulhydrat580,815 g
Protein90,88 g
Kost fibre68,75 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt15 %Højst 30%
Kulhydrat72 %Ca. 60%
Protein11 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 11-01-2015, sidst opdateret d. 11-01-2015

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.