Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Speltbrød med soltørrede tomater - 2 stk.

I kategorien "Brød" findes opskriften "Speltbrød med soltørrede tomater - 2 stk.". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1282 gram.

Speltbrød med soltørrede tomater - 2 stk. indeholder i alt 2748 kalorier / 11498 KJ. Opskriften er for 30 portioner - hvilket svarer til 92 kcal / 383 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Speltbrød med soltørrede tomater - 2 stk.

Vandet lunes til ca. 37 grader. Gær, olie, honning, salt, oregano, parmesan og soltørrede tomater tilsættes og det hele blandes godt. Melet tilsættes, og dejen æltes til den er glat. Hæver i en time. Slås ned og æltes igen. Dejen formes som en pølse og lægges i den smurte form. Ridses og efterhæver i 30 minutter. Bages ved 180 grader i 40 minutter og afkøles på rist.

Opskriften lyder på disse mål - jeg har ved indtastning forsøgt at omdanne til vægt:

1 spsk. olivenolie
1 tsk. honning
1 tsk. salt
1 tsk. oregano
3 spsk. fintrevet parmesanost

Ingredienser der indgår i opskriften (30 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi11498 kJ / 2748 kcal
Fedt46,86 g
Kulhydrat476,01 g
Protein104,565 g
Kost fibre11,2 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt15 %Højst 30%
Kulhydrat69 %Ca. 60%
Protein15 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 05-11-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.