Speltbrød Ulla
I kategorien "Brød" findes opskriften "Speltbrød Ulla". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1570 gram.
Speltbrød Ulla indeholder i alt 2896 kalorier / 12116 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 290 kcal / 1212 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes Speltbrød Ulla
Bland med gaffel. Stop så snart melet er vædet. Lad stå overdækket på køkkenbordet natten over.
Bag ved 250 gr i 10 minutter. Derefter 30 minutter ved 200 gr.
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
-
Postevand
700 ml 0 kcal /
0 kj
- gær til bagning 5 g 6 kcal / 24 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 15 g 0 kcal / 0 kj
- Amo sigtet speltmel 850 g 2890 kcal / 12092 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12116 kJ / 2896 kcal |
| Fedt | 12,77 g |
| Kulhydrat | 578,79 g |
| Protein | 102,57 g |
| Kost fibre | 21,25 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 4 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 82 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-03-2021, sidst opdateret d. 18-04-2021
Ingen indlæg endnu.