squash boller med solsikke -og græskar kerner
I kategorien "Brød" findes opskriften "squash boller med solsikke -og græskar kerner". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2824 gram.
squash boller med solsikke -og græskar kerner indeholder i alt 7104 kalorier / 29721 KJ.
Denne opskrift er oprettet af sonny2011
Sådan tilberedes squash boller med solsikke -og græskar kerner
udrør 50g gær i 4dl lunken, 25 grader varmt vand.
tilsæt: 1dl ddv yoghurt - 2 tsk salt - 2 tsk sukker - 50g flydende margarine ell. olie - 1000 g hvid hvedemel 600g mel måske mere - 400g reven squash, tryk væden fra - 150 g solsikke kerner - 100 græskar kerner.
røres godt, dejen må ikke være for blød.. Hæve i 20 min. slåes ned og sættes på en plade med 2 skeer, hæves igen i 15 min.
pensel bollerne med æg, kaffe eller mælk
bages ved 200 grader i ca. 15 min
Ingredienser der indgår i opskriften
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 400 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 14 g 0 kcal / 0 kj
- Squash, alle typer, rå 400 g 64 kcal / 268 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
10 g 41 kcal /
170 kj
- Mel,Amo 600 g 1980 kcal / 8284 kj
- GræskarKerner (Økologiske) - Coop/Änglamark - Vægt 350 g. (Kvickly) 100 g 586 kcal / 2452 kj
- solsikkefrø pr. 100 g 150 g 968 kcal / 4048 kj
- DDV yoghurt 7% 100 g 110 kcal / 460 kj
- hvid hvedemel FINAX 1000 g 3300 kcal / 13807 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 29721 kJ / 7104 kcal |
| Fedt | 170,75 g |
| Kulhydrat | 1106,35 g |
| Protein | 283,3 g |
| Kost fibre | 118 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 22 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 62 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.