Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Squashboller

I kategorien "Brød" findes opskriften "Squashboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1605 gram.

Squashboller indeholder i alt 4182 kalorier / 17499 KJ. Opskriften er for 25 portioner - hvilket svarer til 167 kcal / 700 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Squashboller

Lun mælken til den er lillefingervarm (ca. 30 sek. i mikroovn) og opløs gæren heri.
Riv squashen med skræl groft.
Bland mælkeblandingen med squash og de øvrige ingredienser i en stor skål og ælt dejen godt.
Lad dejen hæve tildækket og lunt i ½-1 time – jo længere tid, jo bedre.
Ælt dejen godt igennem og form den til ca. 25 boller, som stilles på plader med bagepapir.
Lad bollerne efterhæve i ca. 20-40 minutter – evt. mens ovnen varmer op.
Pensl evt. bollerne med sammenpisket æg.
Bag bollerne ved 200 grader (varmluft) i ca. 15 minutter til de er gyldne og lyder hule, når man banker under bunden.

Ingredienser der indgår i opskriften (25 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi17499 kJ / 4182 kcal
Fedt138,45 g
Kulhydrat603,65 g
Protein145,2 g
Kost fibre21,1 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt29 %Højst 30%
Kulhydrat57 %Ca. 60%
Protein14 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 25-08-2015, sidst opdateret d. 25-08-2015

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.