Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Squashbrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "Squashbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1232 gram.

Squashbrød indeholder i alt 2320 kalorier / 9705 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Squashbrød

- 3½ dl. vand
- 1/4 pakke gær (12½ g)
- 1 spsk. salt
- 3 spsk. honning
- 200 g. groftrevet squash
- 300 g. havregryn
- 300 g. hvedemel

- Varm ovnen op til 200 grader.
- Rør vand og gær sammen.
- Tilsæt salt, honning, squash og havregryn, og rør det godt sammen.
- Ælt melet i, og lad dejen hæve på køl i mindst 8 timer.
- Ælt dejen igennem og form den til 2 brød.
- Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve i 1 time.
- bag dem i ovnen i ca. 40 min.

tip: man kan bruge gulerødder eller æble i stedet for squash.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi9705 kJ / 2320 kcal
Fedt26,395 g
Kulhydrat448,768 g
Protein75,381 g
Kost fibre45,861 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt10 %Højst 30%
Kulhydrat77 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 25-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.