Stenalderbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Stenalderbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1054 gram.
Stenalderbrød indeholder i alt 4894 kalorier / 20474 KJ.
Denne opskrift er oprettet af DennisKold
Sådan tilberedes Stenalderbrød
Stenalderbrød er et "rugbrød".
Bland alle ingredienser sammen i en skål, og hældes der efter i en form.
Bages i 1 time ved 160 grader i en forvarmet ovn.
Mængden passer perfekt i en form der er 20cm lang og 8cm høj.
Opskriften siger 1 dl olie. Jeg bruger ca. kun 75% af mængden.
Både mandler og valnødder kommes i hele.
350g Rå æg = 5 hele æg.
90g Ekstra olivenolie = 1 dl.
14g Salt = 2 tsk.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Græskarkerner 100 g 590 kcal / 2469 kj
- Solsikkekerner, Finax 100 g 641 kcal / 2682 kj
- Mandler first price 100 g 650 kcal / 2720 kj
- Valnød 100 g 680 kcal / 2845 kj
- Hørfrø, rå 100 g 483 kcal / 2021 kj
- Sesamfrø, afskallede 100 g 600 kcal / 2510 kj
- Æg, hele, rå 350 g 494 kcal / 2065 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 90 g 756 kcal / 3163 kj
- Salt, bordsalt 14 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 20474 kJ / 4894 kcal |
| Fedt | 421,05 g |
| Kulhydrat | 120,4 g |
| Protein | 176,3 g |
| Kost fibre | 35,6 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 76 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 10 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-02-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.