Sunde boller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Sunde boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1265 gram.
Sunde boller indeholder i alt 2623 kalorier / 10977 KJ.
Denne opskrift er oprettet af webguru
Sådan tilberedes Sunde boller
Sådan gør du:
Vand hældes i en skål, der blandes gær,
salt og honning i, og der omrøres til
honningen er helt opløst.
Herefter blandes Havregryn, mel og
sesamfrø sammen, og tilsættes vand
blandingen.
Når det hele er blandet godt sammen,
sættes dejen i køleskabet natten over, og
dermed langtidshæver dejen.
Kan selvfølgelig også hæve normalt
Næste morgen bruges 2 spsk. Dyppet i
lunken vand til at forme bollerne.
Bollerne sættes i ovnen i ca. 20 minutter
ved 200Grader.
Tilberedningstid: 30 min
Antal portioner: 20stk
Ingredienser der indgår i opskriften
- Gær, tørret 25 g 79 kcal / 332 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 500 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 10 g 0 kcal / 0 kj
-
Honning
30 g 100 kcal /
419 kj
- Mel,Amo 500 g 1650 kcal / 6904 kj
-
Havregryn - OTA
150 g 510 kcal /
2134 kj
- Sesamfrø, hele, tørrede 50 g 284 kcal / 1188 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10977 kJ / 2623 kcal |
| Fedt | 40,725 g |
| Kulhydrat | 487,75 g |
| Protein | 87,34 g |
| Kost fibre | 28,925 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 14 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 73 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 22-08-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.