Sunde chokolade boller F.
I kategorien "Brød" findes opskriften "Sunde chokolade boller F.". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1240 gram.
Sunde chokolade boller F. indeholder i alt 2621 kalorier / 10968 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 218 kcal / 914 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Freja2002
Sådan tilberedes Sunde chokolade boller F.
Vask hænder vaskhænder
Kom det lunkne vand ned i en skål
Kom gær i
Når gæren er opløst i vandet, tilsættes salt og honning
Tilsæt hørfrø, havregryn og speltmel
Rør godt rundt
Hak den mørke chokolade til mindre stykker
Tilsæt den mørke chokolade til dejen
Bland det hele godt rundt
Tilsæt nu hvedemel lidt ad gangen
Bland det hele godt rundt – det skal være en våd dej!
Dæk nu dejen til med et fugtigt viskestykke
Stil dejen et lunt sted i 1 time
Tænd ovnen på 175 grader varmluft
Form bollerne ved hjælp af en spiseske.
Pssst: det er nemmere hvis du dypper skeen i noget vand mellem hver boller du former!
Pensl bollerne med et pisket æg
Når ovnen er blevet varm, sættes bollerne ind
Nu skal de bare bage i 20 minutter
Ryd op i køkkenet ?
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
-
Postevand
500 ml 0 kcal /
0 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Akasiehonning flytende 20 g 67 kcal / 279 kj
- Hørfrø 30 g 168 kcal / 702 kj
- Havregryn finvalsede 4 Havregryn finvalsede 431 kcal / 1802 kj
- hvedemel vores 360 g 1260 kcal / 5272 kj
-
Mørk chokolade 70% kakao
100 g 549 kcal /
2297 kj
- Æg ,coop m/l 60 g 90 kcal / 377 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 10968 kJ / 2621 kcal |
Fedt | 66,7 g |
Kulhydrat | 388,4 g |
Protein | 89,5 g |
Kost fibre | 12,3 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 24 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 62 % | Ca. 60% |
Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-03-2019, sidst opdateret d. 24-03-2019
Ingen indlæg endnu.