'surdejsbrød'
I kategorien "Brød" findes opskriften "'surdejsbrød'". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1210 gram.
'surdejsbrød' indeholder i alt 2019 kalorier / 8446 KJ.
Denne opskrift er oprettet af PernilleHede
Sådan tilberedes 'surdejsbrød'
http://politiken.dk/mad/opskrifter/article5628067.ece
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Kærnemælk, Arla
100 g 35 kcal /
146 kj
- Bagegær, presset, rå 10 g 11 kcal / 46 kj
-
Postevand
500 ml 0 kcal /
0 kj
- Hvedemel økologisk Kornkammeret 450 g 1485 kcal / 6213 kj
- speltmel, fuldkorn (Finax) 150 g 488 kcal / 2040 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8446 kJ / 2019 kcal |
| Fedt | 9,69 g |
| Kulhydrat | 410,31 g |
| Protein | 70,34 g |
| Kost fibre | 10,37 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 4 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 82 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-02-2017, sidst opdateret d. 02-02-2017
Ingen indlæg endnu.