Vafler/brød LCHF
I kategorien "Brød" findes opskriften "Vafler/brød LCHF". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 310 gram.
Vafler/brød LCHF indeholder i alt 701 kalorier / 2931 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af ingpaa
Sådan tilberedes Vafler/brød LCHF
grønne madvafler
(2-3 stk.)
2 håndfulde grøntsager (ex broccoli eller kål)*
2 æg
½ dl paranødder
½ dl sesamfrø
1 spsk loppefrøskaller
1 spsk vand
1-2 tsk oregano
salt+peber
kokosolie/ ghee til stegning
*jeg brugte de to yderste grønne blade fra et frisk økologisk spidskål.
fremgangsmåde:
1) Hak kål/ broccoli fint i minihakkeren og kom i en skål.
2) Mal/ hak paranødder og evt. sesamfrø til groft mel.
3) Bland alle de øvrige ingredienser i og rør til ensartet dej.
4) Lad dejen hvile 5 minutter, så fibrene suger noget at væsken.
5) Varm vaffeljernet op imens.
6) Bag vaflerne i en smule kokosolie eller ghee til de er gyldne på begge sider.
7) Lad dem afkøle på en bagerist eller servér straks til din yndlingspølse som en lækker hotter med det hele.
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
-
Broccoli
100 g 34 kcal /
142 kj
- Æg Frilandsæg Hedegaard m/l 100 g 150 kcal / 628 kj
- Paranød 40 g 272 kcal / 1138 kj
- Sesamfrø, hele, tørrede 40 g 227 kcal / 951 kj
- fiberHUSK 10 g 17 kcal / 72 kj
- Vand fra hanen :) 10 ml 0 kcal / 0 kj
- Oregano 10 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2931 kJ / 701 kcal |
| Fedt | 57,34 g |
| Kulhydrat | 22,42 g |
| Protein | 28,23 g |
| Kost fibre | 20,42 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 72 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 12 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-12-2014, sidst opdateret d. 09-12-2014
Ingen indlæg endnu.