Citronfromage m. Hermasetas
I kategorien "Desserter" findes opskriften "Citronfromage m. Hermasetas". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 450 gram.
Citronfromage m. Hermasetas indeholder i alt 1171 kalorier / 4900 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Bounty
Sådan tilberedes Citronfromage m. Hermasetas
4 blade husblas
3 past. Hele æg
1dl hermasetas eller andet sødemiddel der svarer til 100 g sukker.
1 tsk revet citron
1/2 dl citron saft
1/4 ltr piskefløde 38%
evt. Flødeskum til pynt
Læg husblassen i blød i 10 min i koldt vand.
Pisk æg og hermasetas til en luftig æggesnaps med en el pisker.
Træk husblassen op med det vand der hænger ved og smelt det ii et vandbad. Bland den med citron skal og saft.
Rør forsigtigt husblassen i æggene.
Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i æggemassen.
Hæld den forsigtigt i en skål eller portions anret den i flotte glas. Her efter skal de i køleskabet til de er stivnet.
Ingredienser der indgår i opskriften
- husblas 4 g 14 kcal / 57 kj
-
Æg, hele, pasteuriseret, dybfrost
180 g 259 kcal /
1084 kj
- Citronskal, rå 1 g 1 kcal / 2 kj
- Citronsaft, friskpresset 15 g 5 kcal / 23 kj
-
Fløde 38 %, piskefløde
250 g 893 kcal /
3734 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4900 kJ / 1171 kcal |
| Fedt | 113,023 g |
| Kulhydrat | 11,61 g |
| Protein | 31,185 g |
| Kost fibre | 0,106 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 86 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 4 % | Ca. 60% |
| Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 28-07-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.