Henriettes chokoladeis
I kategorien "Desserter" findes opskriften "Henriettes chokoladeis". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1066 gram.
Henriettes chokoladeis indeholder i alt 1878 kalorier / 7856 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 188 kcal / 786 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Henvalb
Sådan tilberedes Henriettes chokoladeis
Blommer og stevia piskes. Mælken varmes til før kogepunktet og tilsættes æggeblandingen. Cremodan og krydderier tilsættes og det piskes, derefter afkøles og kommes i maskinen.
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- Æggeblommer, pasteuriserede 80 g 190 kcal / 797 kj
- Stevia Sugar Dansukker 100 g 400 kcal / 1674 kj
- Letmælk 700 ml 322 kcal / 1347 kj
- Mørk Chokolade 55 % (Odense) 180 g 954 kcal / 3992 kj
- Vaniliesukker 3 g 11 kcal / 47 kj
- Salt, bordsalt 3 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7856 kJ / 1878 kcal |
| Fedt | 86,7 g |
| Kulhydrat | 220,12 g |
| Protein | 44 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 42 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 48 % | Ca. 60% |
| Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-08-2018, sidst opdateret d. 15-08-2018
Ingen indlæg endnu.