laa. pinacolada mousse / is.. ca 4L ( 258 kcal pr 100 g )
I kategorien "Desserter" findes opskriften "laa. pinacolada mousse / is.. ca 4L ( 258 kcal pr 100 g )". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2197 gram.
laa. pinacolada mousse / is.. ca 4L ( 258 kcal pr 100 g ) indeholder i alt 5658 kalorier / 23671 KJ.
Denne opskrift er oprettet af misdi
Sådan tilberedes laa. pinacolada mousse / is.. ca 4L ( 258 kcal pr 100 g )
1 ds kokos mælk
1 ds annanas i terne
20 g citrnsaft
240 g sukker
20 g vanilje sukker
17 g husblads 10 stk
1 l fløde
læk husblassen i blød i koldt vand
kom kokosmælk, sukker, vaniljesukker, citron , annanassen ,(evt blent annanassen inden) i en gryde
massen koges i ca 5 min
vrid husblassen og smelt i den varme masse og rør godt rundt
massen stilles på køl gerne natten over den skal være helt kold
pisk fløden stiv
pisk den stiv kokos annanas masse blød
og vend det sammenmed flødeskummen
hvis det skal brugse som musse:
lagkage:
sæt skålen på køl lidt inden det kommer i mellem bundene og så skal kagen på køl igen
dessert :
hældes det i portions glas eller skål og sættes på køl
is:
hældes i forme og sættes i fryseren .
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kokosmælk (Rema) 400 g 660 kcal / 2761 kj
- annanas stykker i annanasjuice 500 g 300 kcal / 1255 kj
-
fløde 38%
1000 g 3580 kcal /
14979 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
240 g 974 kcal /
4077 kj
- Vaniljesukker, Dr. Oetker 20 g 78 kcal / 326 kj
- Citronsaft, friskpresset 20 g 7 kcal / 30 kj
- husblas 17 g 58 kcal / 243 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 23671 kJ / 5658 kcal |
| Fedt | 448,125 g |
| Kulhydrat | 381,12 g |
| Protein | 44,88 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 70 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 27 % | Ca. 60% |
| Protein | 3 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-01-2015, sidst opdateret d. 11-02-2015
Ingen indlæg endnu.