Pandekager sunde lavet på kogte kikærte
I kategorien "Desserter" findes opskriften "Pandekager sunde lavet på kogte kikærte". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 970 gram.
Pandekager sunde lavet på kogte kikærte indeholder i alt 927 kalorier / 3879 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 93 kcal / 388 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Pandekager sunde lavet på kogte kikærte
DETTE SKAL MAN BRUGE;)
200 g kogte Kikærter
120 g æg (2 store, eller 3 små)
100 g Havregryn (ca 2,3 dl)
500 g skummetmælk (5 dl)
50 g vand direkte tappet fra hanen
2 tsk bagepulver
vaniljepulver
DETTE SKAL MAN GØRE;)
Det hele blandes/røres sammen og så lader man dejen stå i køleskabet 30 min for lige at sætte sig ;)
Derefter varmer man en pande med lidt fedtstof. Hæld lidt dej på panden gerne flere små pandekager, så de meget nemmere at håndtere. Jeg fundet ud af at med en alm stegepande (helt alm tung en) at man kan stege pandekagerne helt uden olie eller smør, man slipper for en masse olie/smør, de smager stadigvæk godt.
Pandekagerne er klar, når de er gyldenbrune.
Det bedste resultat kommer hvis man varmer mælken næsten helt op på kogepunktet i mikroovnen og derefter kommer havregrynene i mælken, og lader det stå i 30 min. Tilsidst kommes det hele sammen, og bages som små madpandekager...
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- Kikærter kogt uden salt 119 kcal pr.100g https://www.fatsecret.com/ 200 g 238 kcal / 996 kj
- Æg, hele, rå 120 g 169 kcal / 708 kj
- Havregryn, Netto 100 g 350 kcal / 1464 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
500 g 170 kcal /
711 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 50 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3879 kJ / 927 kcal |
| Fedt | 42,32 g |
| Kulhydrat | 257,4 g |
| Protein | 111,04 g |
| Kost fibre | 17,6 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 21 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 56 % | Ca. 60% |
| Protein | 24 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-08-2015, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.