Appelsinsalat med varmrøget salat
I kategorien "Fisk" findes opskriften "Appelsinsalat med varmrøget salat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 447 gram.
Appelsinsalat med varmrøget salat indeholder i alt 554 kalorier / 2319 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 277 kcal / 1160 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af misswalentin
Sådan tilberedes Appelsinsalat med varmrøget salat
Laks:
Skræl appelsinen og skær fileterne fri af hinden. Og pres saften af resten. Pil skind og ben af laksen og pluk den i små stykker. Snit julesalaten i tynde korte stimler og skær icebergsalaten i små tern. Snit mandlerne i strimler og tør rist dem
Dressing:
Pisk sennep og appelsinsaft sammen og pisk olien i. Smag til med salt og peber.
Anret julesalat, icebergsalat, appelsinfileter og laksekød i en skål, hæld dressingen over, drys med mandelsplinter og dildkviste.
Server evt med groft brød.
1 appelsin
1/2 julesalat
1/4 icebergsalat
1/4 dl appelsinsaft
1/2 tsk sennep
1/2 spsk rapsolie
salt, peber ca 4 dildkviste
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Appelsin 100 g 47 kcal / 197 kj
- Røget laks 200 g 324 kcal / 1356 kj
- mandler 17 g 92 kcal / 384 kj
- Julesalat, rå 50 g 10 kcal / 40 kj
- Iceberg salat, rå 50 g 8 kcal / 33 kj
- Sennep, Den traditionelle (Fakta) 3 g 3 kcal / 11 kj
- Rapsolie 7 g 62 kcal / 259 kj
- Dild, rå 20 g 9 kcal / 39 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2319 kJ / 554 kcal |
| Fedt | 27,315 g |
| Kulhydrat | 19,105 g |
| Protein | 49,035 g |
| Kost fibre | 3,52 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 47 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 15 % | Ca. 60% |
| Protein | 38 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 16-04-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.