Lakselasagne
I kategorien "Fisk" findes opskriften "Lakselasagne". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1800 gram.
Lakselasagne indeholder i alt 2730 kalorier / 11422 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 683 kcal / 2856 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af AnnaWitt
Sådan tilberedes Lakselasagne
Rens laksen for eventuelle ben. Skær fisken i 12 tynde skiver. Bland den optøede spinat med muskatnød, salt og peber. Del blandingen i 3 portioner. Læg lagvis i et smurt ovnfast fad (ca. 6 x 22 x 27 cm): 4 skiver laks, 4 lasagneplader, en portion spinatblanding og 1½ dl mornaysauce. Gentag endnu 2 gange - slut med resten af mornaysaucen. Drys ost over og bag lasagnen midt i ovnen. Lad den trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.
Lasagnen kan også bages i 4 portionsforme (ca. 3 x 10 x 18 cm). Bag de 4 lasagner ca. ½ time ved 200°.
Kilde : Karolines Køkken (der er ændret lidt i opskriften i forhold til den originale)
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Laksefilet, Minna 400 g 880 kcal / 3682 kj
- Mornay 4 % 500 g 405 kcal / 1695 kj
- lasagneplader, fuldkorn 250 g 850 kcal / 3556 kj
- Spinat, hakket, dybfrost 500 g 100 kcal / 418 kj
- Revet gratineringsost (Karolines køkken) 150 g 495 kcal / 2071 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11422 kJ / 2730 kcal |
| Fedt | 123 g |
| Kulhydrat | 209,25 g |
| Protein | 185,25 g |
| Kost fibre | 30 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 41 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 31 % | Ca. 60% |
| Protein | 28 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-11-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.