Torsk med kål og fennikel
I kategorien "Fisk" findes opskriften "Torsk med kål og fennikel". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1125 gram.
Torsk med kål og fennikel indeholder i alt 820 kalorier / 3432 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 205 kcal / 858 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bls
Sådan tilberedes Torsk med kål og fennikel
Snit hvidkål og fennikel fint og læg det i bunden af et ildfast fad læg torskefileter ovenpå og hæld hyldeblomstsaften over krydr med ønskede krydderier. Dæk fadet med stanniol og sæt det i en varm ovn (160 gr) i ca 20 minutter.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidkål, rå 250 g 75 kcal / 314 kj
- Fennikel, knold, rå 175 g 40 kcal / 168 kj
-
Torsk, filet, rå
500 g 405 kcal /
1695 kj
- Hyldeblomstsaft 200 g 300 kcal / 1255 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3432 kJ / 820 kcal |
| Fedt | 3,85 g |
| Kulhydrat | 96,25 g |
| Protein | 98,95 g |
| Kost fibre | 9,25 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 4 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 47 % | Ca. 60% |
| Protein | 49 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-12-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.