Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Torsk med kartofler og peber

I kategorien "Fisk" findes opskriften "Torsk med kartofler og peber". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 3045 gram.

Torsk med kartofler og peber indeholder i alt 2330 kalorier / 9750 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 583 kcal / 2438 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Torsk med kartofler og peber

Ingredienser

500 g torskefilet eller anden fast hvid fisk
1 tsk salt
2½ fed hvidløg
2 løg
2 røde peberfrugter
1 spsk raps- eller olivenolie
1 kg kartofler
½ kg tomater
2½ dl madlavningsfløde, 18%


Tilberedning

Kog kartoflerne. Drys fisken med salt, og lad den trække med saltet, mens du gør de øvrige ingredienser klar. Hak hvidløgsfed og skær løg og peberfrugter i strimler. Svits grønsagerne i olie på en pande, til de er møre, uden at de tager farve. Skær kartofler og tomater i skiver. Saml retten i et ovnfast fad eller fire ovnfaste portionsfade. Begynd med kartofler, dernæst tomater og fisk og afslut med løg-peberfrugtblandingen. Krydr med peber mellem lagene. Hæld fløde over, dæk fadet med folie, og bag det i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter. Fjern folien de sidste 10 minutter. Drys retten med klippet purløg inden servering.
peber

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9750 kJ / 2330 kcal
Fedt119,05 g
Kulhydrat262,93 g
Protein138,87 g
Kost fibre97,58 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt46 %Højst 30%
Kulhydrat45 %Ca. 60%
Protein24 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 14-02-2015, sidst opdateret d. 14-02-2015

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.