Kylling i Jordbær a la Dumpo
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Kylling i Jordbær a la Dumpo". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1519 gram.
Kylling i Jordbær a la Dumpo indeholder i alt 1614 kalorier / 6751 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 403 kcal / 1688 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af dumpo
Sådan tilberedes Kylling i Jordbær a la Dumpo
Sauce laves af limesaft, fløde, jordbær i kvarte, peberfrugt i tern og kardemomme. Kylling ligges i et ovnfast fad med reven hvidkål over, saucen hældes over.
Retten tilberedes i ovn ved 200 gr. i ca. 45 min.
Serveres med ris.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- kyllingbryst coop 500 g 500 kcal / 2092 kj
-
Peberfrugt, rød, rå
52 g 16 kcal /
65 kj
- Lime 35 g 14 kcal / 59 kj
- Fløde 18 % 500 g 935 kcal / 3912 kj
-
Jordbær, rå
135 g 54 kcal /
226 kj
- Hvidkål, rå 291 g 87 kcal / 365 kj
- Kardemomme, stødt 2 g 8 kcal / 32 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 4 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6751 kJ / 1614 kcal |
| Fedt | 101,81 g |
| Kulhydrat | 67,029 g |
| Protein | 119,078 g |
| Kost fibre | 11,142 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 55 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 16 % | Ca. 60% |
| Protein | 29 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-05-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.