ALT I ET FAD MED KYLLING, RIS, KARRY OG GRØNTSAGER
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "ALT I ET FAD MED KYLLING, RIS, KARRY OG GRØNTSAGER". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2072 gram.
ALT I ET FAD MED KYLLING, RIS, KARRY OG GRØNTSAGER indeholder i alt 1654 kalorier / 6920 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 414 kcal / 1730 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Manse4
Sådan tilberedes ALT I ET FAD MED KYLLING, RIS, KARRY OG GRØNTSAGER
Forvarm ovnen til 200 grader over- og undervarme.Find et ildfast fad eller en mindre bradepande frem. Cirka 30 gange 20 centimeter.
Vej risene af og hæld dem i fadet.
Skær peberfrugt i små tern, forårsløg i mindre skiver og hvidløgsfed hakkes fint eller presses. Kommes i fadet.
Gulerødder skæres i små tern og kommes i sammen med karry.
Hæld bouillon ved. Den laves nemt ved at koge seks deciliter vand op sammen med et par bouillonterninger – gerne en hønsebouillon. Kom også fløden i.
Krydr med en smule salt (husk bouillonen er meget saltet) og friskkværnet peber.
Hak persillen fint og kom i, hvorefter det hele vendes forsigtigt rundt.
Kyllingebryst fileterne klargøres. Skær fedt og urenheder fra, giv dem et par snit på oversiden og læg dem øverst i fadet. Krydr dem med salt og peber.
Stil dit alt i et fad ind i ovnen, hvor det skal have cirka 30 minutter. Smag eventuelt om risene er møre.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Kyllingebryst, Himmerland kylling 600 g 600 kcal / 2510 kj
-
Rød peberfrugt
180 g 31 kcal /
128 kj
- Forårsløg, rå 75 g 25 kcal / 104 kj
- Hvidløg, rå 6 g 10 kcal / 40 kj
- RB - gulerødder rå 275 g 105 kcal / 437 kj
- Karry pulver 6 g 8 kcal / 35 kj
- Hønseboullion terning 20 g 65 kcal / 272 kj
- Fløde, piske- 38%, Karolines 210 g 762 kcal / 3189 kj
- Persille, rå 100 g 49 kcal / 205 kj
- Vand 600 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6920 kJ / 1654 kcal |
| Fedt | 93,5546 g |
| Kulhydrat | 57,8194 g |
| Protein | 145,277 g |
| Kost fibre | 13,701 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 51 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 14 % | Ca. 60% |
| Protein | 35 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-06-2019, sidst opdateret d. 03-06-2019
Ingen indlæg endnu.