Grydestegt Kylling med sovs
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Grydestegt Kylling med sovs". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1950 gram.
Grydestegt Kylling med sovs indeholder i alt 2795 kalorier / 11692 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 699 kcal / 2923 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Mikkelsens
Sådan tilberedes Grydestegt Kylling med sovs
Kyllingen renses, saltes indvendig og fyldes med 1 bøtte persille. Snøres eller lukkes med kødnåle og saltes/pebres udvendig. Brunes i stegegryde i 50 g. flydende Becel på alle sider. Vand tilsættes så kyllingen er ca. halvt dækket og simrer i 1,5 time. Stegevandet hældes fra og kyllingen hviler mens der laves en opbagt sovs. 25 g. Becel og ca 25 g. mel jævnes med stegevandet og tilsmages med salt og peber.
Kyllingen deles og serveres med kogte kartofler
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Persille, rå 50 g 25 kcal / 103 kj
- Hvedemel, Coop 25 g 85 kcal / 356 kj
- Becel den gule 60% 75 g 405 kcal / 1695 kj
- Vand fra hanen :) 600 ml 0 kcal / 0 kj
- hel kylling, fersk (Danpo) (elli) 1200 g 2280 kcal / 9540 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11692 kJ / 2795 kcal |
| Fedt | 403,7 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| Protein | 441,2 g |
| Kost fibre | 4,1 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 65 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 3 % | Ca. 60% |
| Protein | 32 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 15-04-2013, sidst opdateret d. 05-04-2023
Ingen indlæg endnu.