Kylling i karry på den sunde måde
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Kylling i karry på den sunde måde". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1920 gram.
Kylling i karry på den sunde måde indeholder i alt 1693 kalorier / 7084 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 169 kcal / 708 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af clij
Sådan tilberedes Kylling i karry på den sunde måde
Grøntsagerne skrælles og skæres ud i store stykker. Koges møre i vand og boulillion.
Imens skæres kyllingen ud i små stykker og brunes på en tør pande.
Vandet hældes fra grønsagerne som blendes til mos, der tilsættes en dåse kokosmælk og smages til med salt, peber, karry og evt rød karry pasta. Der kan tilsættes til grøntsags vand til man får den tykkelse sovs man ønsker. Kyllingen tilsættes sovsen og koges op.
Kan serveres med ris eller blomkålsris.
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- Aubergine, rå 300 g 57 kcal / 238 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Squash, zucchini, rå 200 g 32 kcal / 134 kj
- Kyllingefilet Netto 900 g 837 kcal / 3502 kj
- Hønseboullion, Knorr 10 g 26 kcal / 109 kj
- Kokosmælk 400 g 680 kcal / 2845 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7084 kJ / 1693 kcal |
| Fedt | 83,95 g |
| Kulhydrat | 56,21 g |
| Protein | 197,54 g |
| Kost fibre | 11,55 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 43 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 13 % | Ca. 60% |
| Protein | 45 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.