Kylling i kokosmælk
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Kylling i kokosmælk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1032 gram.
Kylling i kokosmælk indeholder i alt 693 kalorier / 2901 KJ.
Denne opskrift er oprettet af xXPainfulPerfectionXx
Sådan tilberedes Kylling i kokosmælk
Kødet steges først og lægges i en skål når det er gennemstegt. Så steges grøntsagerne. Man kan evt bruge en wokblanding, men den stod ikke i ingredienslisten, så skrev bare nogle forskellige grønsager på. Jeg bruger normalt frigodans wokblanding med shitakesvampe fx.
Kylling puttes tilbage når grøntsagerne er gennemvarme.
Hvis man vil have lidt sovs, så kan man bruge en dåse light kokosmælk med 70-80kcal pr 100g. Fx Blue dragon light.
Serveres med ris, men det smager altså ikke godt med brune ris i denne ret uanset hvor helsefikseret man er :)
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Kylling, kød, rå
400 g 524 kcal /
2192 kj
- Broccoli, dybfrost 200 g 54 kcal / 226 kj
- Gulerod, dybfrost 200 g 52 kcal / 218 kj
- Peberfrugt, grøn, rå 100 g 21 kcal / 88 kj
-
Champignon, rå
100 g 24 kcal /
100 kj
- Soja sauce 32 g 18 kcal / 76 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2901 kJ / 693 kcal |
| Fedt | 24,4 g |
| Kulhydrat | 32,824 g |
| Protein | 93,216 g |
| Kost fibre | 14,356 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 30 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 18 % | Ca. 60% |
| Protein | 52 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.