Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Minestrone

I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Minestrone". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1343 gram.

Minestrone indeholder i alt 1539 kalorier / 6440 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 385 kcal / 1610 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Minestrone

1 tsk olie
125 g kalkunbacon, den grønne slagter
500 g gulerod
2 alm løg
1 stor porre
Oregano
Chilipulver
Vand
2 terning grøntsagsbouillon
1 stor dåse tomatkoncentrat
250 g suppehorn
Salt & peber

Skær bacon i små stykker og steg dem i olien i en stor gryde.
Skær gulerødderne i skiver og snit løg og porrer.
Vend grøntsagerne sammen med baconen et par minutter og tilsæt rigeligt oregano samt chilipulver.
Tilsæt herefter de to bouillonterninger og tomatkoncentrat og fyld vand i gryden, så grøntsagerne er rigeligt dækket.
Lad simre under låg ved middel varme i ca. 20 minutter - tilsæt pasta efter ca. 10 minutter.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi6440 kJ / 1539 kcal
Fedt20,636 g
Kulhydrat283,31 g
Protein66,99 g
Kost fibre26,7 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt12 %Højst 30%
Kulhydrat71 %Ca. 60%
Protein17 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 13-02-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.