Ovnstegt kylling på grøntsagsbund
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Ovnstegt kylling på grøntsagsbund". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1995 gram.
Ovnstegt kylling på grøntsagsbund indeholder i alt 1864 kalorier / 7797 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 466 kcal / 1949 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bls
Sådan tilberedes Ovnstegt kylling på grøntsagsbund
Forvare ovn 200 gr.
Krydr kyllingen (lår eller filet) med salt og peber. Bland tomatsaucen (blendede, soltørrede tomater) med citronsaft og sambal oelek og smør det på kyllingen.
Skræl løg/rødløg, gulerødder og skær dem og courgetten i mundrette stykker. Skær hvidkålen i strimler. Bland alle grøntsager i en rummelig, ovnfast form og kom olivenolie og salt + evt. peber over.
Læg kyllingen over grøntsagerne og sæt formen på nederste rille i ca 40-50 minutter - helt afhængig af størrelse.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Citronsaft, friskpresset 20 g 7 kcal / 30 kj
- Hvidkål, rå 275 g 83 kcal / 345 kj
- Squash, zucchini, rå 275 g 44 kcal / 184 kj
- Olivenolie 60 g 530 kcal / 2219 kj
- chili Sambal Oelek stærk - melisa 35 g 14 kcal / 59 kj
- soltørrede tomater i solsikkeolie 100 g 218 kcal / 912 kj
-
Rødløg
330 g 165 kcal /
690 kj
- Økologiske gulerødder (minirisk) 250 g 88 kcal / 366 kj
- Kyllingebrystfilet, Levevis 650 g 715 kcal / 2992 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 7797 kJ / 1864 kcal |
Fedt | 100,09 g |
Kulhydrat | 105,405 g |
Protein | 173,78 g |
Kost fibre | 16,85 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 45 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 21 % | Ca. 60% |
Protein | 34 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-08-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.