Thai kylling med gulerødder
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Thai kylling med gulerødder". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1175 gram.
Thai kylling med gulerødder indeholder i alt 836 kalorier / 3499 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 209 kcal / 875 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af StineSpuur
Sådan tilberedes Thai kylling med gulerødder
Svits hakket løg, hvidløg, rød karry pasta, citrongræs og revet ingefær hurtigt på en varm pande i kokos-/olivenolie. Steg derefter kyllingen et par min. på hver side, og tilsæt 1 ds. kokosmælk og de revne gulerødder. Lad retten koge i 10 min. Tilsæt evt. rejer, lad simre 5 min mere og smag til med salt og fiskesovs. Serveres med brune ris og evt. rosiner og peanuts.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidløg, rå 15 g 24 kcal / 100 kj
- Forårsløg, rå 50 g 17 kcal / 69 kj
- Ingefær, rod, rå 20 g 16 kcal / 69 kj
- Xing Fu Rød karrypasta 10 g 26 kcal / 109 kj
- Tranebær, tørret 10 g 36 kcal / 149 kj
- Chili 10 g 5 kcal / 19 kj
- Citrongræs 10 g 5 kcal / 21 kj
- Kyllingeinderfilet 400 g 400 kcal / 1674 kj
- Kokosmælk light Netto Santa Maria 400 g 212 kcal / 887 kj
-
Gulerod, uspec., rå
150 g 53 kcal /
220 kj
-
Broccoli, rå
100 g 44 kcal /
184 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3499 kJ / 836 kcal |
| Fedt | 28,035 g |
| Kulhydrat | 50,025 g |
| Protein | 103 g |
| Kost fibre | 10,565 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 29 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 23 % | Ca. 60% |
| Protein | 48 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-04-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.