Wok kylling med grønsager
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Wok kylling med grønsager". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 782 gram.
Wok kylling med grønsager indeholder i alt 408 kalorier / 1708 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Camulle
Sådan tilberedes Wok kylling med grønsager
Rens grønsagerne, gulerødderne skæres i fine stimler, peberfrugt, champignoner, hvidkål og bladselleri skæres i tynde skiver. Skind fra kyllingebrystet fjernes og skær kyllingekødet i tynde stimler. Skræl et stykke ingefær og riv det på den fine side af et rivejern.
Brun kyllingekødet i olien i ca. 2 minutter i wokken.
Svits løg, gulerødder og hvidkål i ca. 3 minutter.
Tilsæt bladselleri og peberfrugt og svits det med i ca. 2 minutter.
Tilsæt champignon, bønnespirer og reven ingefær og svits det med i yderlige ca. 2 minutter.
Tilsæt soya og smag til med salt og peber.
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Kylling, kød, rå
150 g 197 kcal /
822 kj
- Olivenolie 1 g 9 kcal / 37 kj
- Løg, rå 80 g 36 kcal / 151 kj
- Gulerod, dansk, rå 200 g 76 kcal / 318 kj
- Peberfrugt, grøn, rå 100 g 21 kcal / 88 kj
-
Champignon, rå
100 g 24 kcal /
100 kj
- Hvidkål, rå 150 g 45 kcal / 188 kj
- Ingefær, rod, rå 1 g 1 kcal / 3 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1708 kJ / 408 kcal |
| Fedt | 11,498 g |
| Kulhydrat | 45,278 g |
| Protein | 38,498 g |
| Kost fibre | 13,89 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 24 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 41 % | Ca. 60% |
| Protein | 35 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 10-02-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.