Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)

I kategorien "Grød" findes opskriften "Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4385 gram.

Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;) indeholder i alt 2482 kalorier / 10384 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 138 kcal / 577 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)

DETTE SKAL DU BRUGE ;)

2350 g Vand direkte tappet fra hanen
125 g Knækkede hvedekerner
135 g Grødris
125 g Perlespelt kerner
75 g Quinoa
125 g Skårne rugkerner
750 g Gulerod, uspe småt skåret.
700 g Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1 tsk groft salt

DETTE SKAL DU GØRE ;)

MEN ALLERFØRST DETTE (meget vigtigt)
(Skyl quinoaen grynene rigtig godt i flere hold lunkent vand, gerne i en si eller mellem hænderne, da de kan have bitterstoffer (saponiner) på overfladen)
SAMT DETTE MED PERLESPELT KERNERNE.
(Skyl Perlespelt kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer vildt meget skum ved kogning..

Derefter kommes alle ingredienserne i en meget stor skål, og det hele små koges i ca 45-55 min, alt efter hvor tyk grøden skal være, den kan sagtens tilberedes/laves i mikroovnen
Gulerod, kan skrælles, samt skæres mens det andet koger, da det er rigeligt hvis de bare får 10 min kogning.

Tips

Grøden smager dejligt serveret med kanelsukker, men den kan faktisk sagtens bruges bare som tilbehør til ens aftensmad ;)

Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10384 kJ / 2482 kcal
Fedt17,57 g
Kulhydrat493,49 g
Protein91,01 g
Kost fibre71,8 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt6 %Højst 30%
Kulhydrat79 %Ca. 60%
Protein15 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 11-02-2016, sidst opdateret d. 29-01-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.