Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)
I kategorien "Grød" findes opskriften "Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4385 gram.
Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;) indeholder i alt 2482 kalorier / 10384 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 138 kcal / 577 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Hvedegrød, Vikingegrød, alt i et grød 57 kcal pr.100g ;)
DETTE SKAL DU BRUGE ;)
2350 g Vand direkte tappet fra hanen
125 g Knækkede hvedekerner
135 g Grødris
125 g Perlespelt kerner
75 g Quinoa
125 g Skårne rugkerner
750 g Gulerod, uspe småt skåret.
700 g Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1 tsk groft salt
DETTE SKAL DU GØRE ;)
MEN ALLERFØRST DETTE (meget vigtigt)
(Skyl quinoaen grynene rigtig godt i flere hold lunkent vand, gerne i en si eller mellem hænderne, da de kan have bitterstoffer (saponiner) på overfladen)
SAMT DETTE MED PERLESPELT KERNERNE.
(Skyl Perlespelt kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer vildt meget skum ved kogning..
Derefter kommes alle ingredienserne i en meget stor skål, og det hele små koges i ca 45-55 min, alt efter hvor tyk grøden skal være, den kan sagtens tilberedes/laves i mikroovnen
Gulerod, kan skrælles, samt skæres mens det andet koger, da det er rigeligt hvis de bare får 10 min kogning.
Tips
Grøden smager dejligt serveret med kanelsukker, men den kan faktisk sagtens bruges bare som tilbehør til ens aftensmad ;)
Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)
- knækkede hvedekerner (Finax) 125 g 438 kcal / 1831 kj
- Grødris til risengrød 135 g 470 kcal / 1966 kj
- Perlespelt økologisk 125 g 421 kcal / 1763 kj
- Quinoa hvid 75 g 253 kcal / 1058 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
700 g 238 kcal /
996 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 125 g 400 kcal / 1674 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 2350 ml 0 kcal / 0 kj
-
Gulerod, uspec., rå
750 g 263 kcal /
1098 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 10384 kJ / 2482 kcal |
Fedt | 35,14 g |
Kulhydrat | 986,98 g |
Protein | 182,02 g |
Kost fibre | 143,6 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 6 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 79 % | Ca. 60% |
Protein | 15 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-02-2016, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.