Øllebrød uden sukker 500 g rugbrød + skårne rugkerner 54 kcal pr.100g
I kategorien "Grød" findes opskriften "Øllebrød uden sukker 500 g rugbrød + skårne rugkerner 54 kcal pr.100g". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2463 gram.
Øllebrød uden sukker 500 g rugbrød + skårne rugkerner 54 kcal pr.100g indeholder i alt 1319 kalorier / 5519 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 82 kcal / 345 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Øllebrød uden sukker 500 g rugbrød + skårne rugkerner 54 kcal pr.100g
DETTE SKAL MAN BRUGE ;)
500 g rugbrødsrester
(alt kan & skal bruges)
1550 g vand direkte tappet fra hanen
1 Hvidtøl
12 gram Ingefær (frisk)
50 g Skårne rugkerner (se opskrift "ruggrød")
De 300 g vand direkte tappet fra hanen, skal bruges til at koge rugkernerne, som skal småkoge i ca. 35 min, det kan sagtens gøres dagen før, eller hvis man frosset noget ned ;)
Flydende sød der modsvare 65 gram sukker eller noget tilsvarende hvis du bruger Cologran så er det 8 dråber Cologran = 4,4 g sukker = 113 dråber Der også den mulighed at bruge alm sødetabletter ca. 10-15 stk ;)
Man kan også smage sig frem, det jo ikke alle der nogle søde/sukker grise ;)
SÅDAN GØR MAN:)
Skær rugbrødet (med skorpe) i tern.
Kom brødet i en gryde eller skål til mikroovn
Lad rugbrødet trække i øllet så lang tid man nu har, derefter kommes de andre ting i..
Kog øllebrøden igennem ca. 8-12 minutter.. derefter tager man sin stav blender, du kan også bruge rugbrødsmotoren, du bestemmer selv konsistensen ;)
Så smider du RUGGRØDEN (se opskrift "ruggrød") i øllebrøden og så giver du det hele et opkog i 4-6 minutter & øllebrøden er færdig...
VELBEKOMME
(PS. Jeg vil opfordre til man vejer sin mad, når man bruger kalorietælleren her på sitet)
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- rugbrød kohberg 500 g 1000 kcal / 4184 kj
- Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec. 330 ml 149 kcal / 621 kj
- Ingefær, rod, rå 13 g 11 kcal / 45 kj
- Suvida flydende sød 0 kalorie 20 g 0 kcal / 0 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 50 g 160 kcal / 669 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 1550 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 5519 kJ / 1319 kcal |
Fedt | 6,104 g |
Kulhydrat | 244,694 g |
Protein | 33,074 g |
Kost fibre | 50,76 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 5 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 84 % | Ca. 60% |
Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-10-2015, sidst opdateret d. 16-08-2018
Ingen indlæg endnu.