Øllebrød uden sukker (58 kacl per 100g) 1 kilo rugbrød, lavet i mikroovn
I kategorien "Grød" findes opskriften "Øllebrød uden sukker (58 kacl per 100g) 1 kilo rugbrød, lavet i mikroovn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4260 gram.
Øllebrød uden sukker (58 kacl per 100g) 1 kilo rugbrød, lavet i mikroovn indeholder i alt 2485 kalorier / 10397 KJ. Opskriften er for 20 portioner - hvilket svarer til 124 kcal / 520 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Øllebrød uden sukker (58 kacl per 100g) 1 kilo rugbrød, lavet i mikroovn
Dette skal du bruge for at kunne lave Sweet alabama øllebrød...
1000 g rugbrødrester (alt kan & skal bruges)
2 1/2 l vand direkte tappet fra hanen
Ovenstående er MEGET VIGTIGT ;)
2 Hvidtøl
30 ml Suvida flydende sød
(30 ml = 150 g sukker
50 g Chiafrø (kan undlades så bliver kcal tallet 55 per 100 g)
Sådan gør du:
Skær rugbrødet (med skorpe) i tern. Kom brødet i en gryde eller skål velegnet til brug i mikroovn
Lad øllet trække ind i rugbrødet i så lang tid man nu har, derefter kommes de andre ting i..
Kog ølle-brøden igennem ca. 8-12 minutter.. derefter tager man sin stav blender, du kan også bruge rugbrødsmotoren, du bestemmer selv konsistensen ;)
Du kan give ekstra smag ved at putte kanel, ingefær, kardemomme, alt kan bruges.. så giver du øllebrøden 4-6 minutter & øllebrøden er færdig...
VELBEKOMME
(PS. Jeg vil opfordre til man vejer sin mad, når man bruger kalorietælleren her på sitet)
Ingredienser der indgår i opskriften (20 portioner)
- rugbrød 1000 g 2000 kcal / 8368 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 2500 ml 0 kcal / 0 kj
- Suvida flydende sød 0 kalorie 50 g 0 kcal / 0 kj
- Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec. 660 ml 297 kcal / 1243 kj
- Chiafrø (Salvia hispanica) 50 g 188 kcal / 787 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 10397 kJ / 2485 kcal |
Fedt | 26,5 g |
Kulhydrat | 440,76 g |
Protein | 67,98 g |
Kost fibre | 99 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 10 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 78 % | Ca. 60% |
Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-05-2015, sidst opdateret d. 12-09-2015
Ingen indlæg endnu.