Perlespeltgrød lavet i microovnen
I kategorien "Grød" findes opskriften "Perlespeltgrød lavet i microovnen". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1175 gram.
Perlespeltgrød lavet i microovnen indeholder i alt 930 kalorier / 3890 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 232 kcal / 973 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Perlespeltgrød lavet i microovnen
DETTE SKAL MAN BRUGE ;)
175 gram Perlespelt
10 dl = (1 liter) Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
SÅDAN TILBEREDES PERLESPELT KERNERNE ;)
Tilberedning af Perlespelt kernerne er at skylle kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer vildt meget skum ved kogningen..
1. Skummetmælken & de skyllet Perlespelt hældes i en skål der beregnet til mikroovn.
2. Sæt skålen i mikroovnen, microovnen sættes ved fuld effekt i 5-10 min, husk låg. indtil det begynder at koge
(fuld effekt = 800w til 950w)
(Husk at holde øje med grøden, når grøden koger eller er meget tæt på at koge, så går man til punkt 3)
3. Microovnens effekt indstilles ca. lidt over halv kraft, (effekt ca. 550w til 650w) i 40 - 50 min. Du bestemmer selv grød konsistensen.
HUSK ENGANG IMELLEM LIGE AT RØRE RUNDT I GRØDEN CA. 3-4 GANGE..
Den første dag er grød konsistensen rimelig flydende, men dagen efter er den i en meget konsistens, aner ikke hvorfor det er som det er, men jeg laver det som regel til dagen efter, pga det ovennævnte fænomen;)
HVIS IKKE MAN GIDER AT VENTE TIL DAGEN EFTER, SÅ SKAL MAN BRUGE 250 G PERLESPELTKERNER, SÅ ER KONSISTENSEN FAST ALLEREDE DEN FØRSTE DAG ;)
Så hvis man kan vente til dagen efter sparer man 16 kcal per 100 gram perlespeltgrød
Server evt. Grøden med kold mælk, saftevand, kanel og/eller med lidt skyr og bær
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1000 g 340 kcal /
1423 kj
- Perlespelt økologisk 175 g 590 kcal / 2468 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3890 kJ / 930 kcal |
| Fedt | 10,4 g |
| Kulhydrat | 311 g |
| Protein | 115,5 g |
| Kost fibre | 26,95 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 69 % | Ca. 60% |
| Protein | 26 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-10-2015, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.