Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen
I kategorien "Grød" findes opskriften "Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1525 gram.
Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen indeholder i alt 1090 kalorier / 4560 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 91 kcal / 380 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen
Denne grød er langt bedre at foretrække i stedet for risengrød, da disse korn er meget grovere og mætter langt mere.. Den får en nøddeagtig smag samt en skøn cremet konsistens ;)
DETTE SKAL MAN BRUGE ;)
175 gram Perlespelt
50 gram skårne rugkerner
10 dl = (1 liter) Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
300 g Vand direkte tappet fra hanen
SÅDAN TILBEREDES PERLESPELT KERNERNE ;)
Tilberedning af Perlespelt Kernerne er at skylle kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer skum ved kogningen..
1. Skummetmælken, vandet & de skyllet Perlespelt samt de skårne rugkerner hældes i en skål der beregnet til mikroovn.
2. Sæt skålen i mikroovnen, microovnen sættes ved fuld effekt i 5-10 min, husk låg. indtil det begynder at koge
(fuld effekt = 800w til 950w)
(Husk at holde øje med grøden, når grøden koger eller er meget tæt på at koge, så går man til punkt 3)
3. Microovnens effekt indstilles ca. lidt over halv kraft, (effekt ca. 550w til 650w) i 40 - 50 min. Du bestemmer selv grød konsistensen.
HUSK ENGANG I MELLEM LIGE AT RØRE RUNDT I GRØDEN CA. 3-4 GANGE..
Den første dag er grød konsistensen rimelig flydende, men dagen efter er det mere fast end fast konsistens, aner ikke hvorfor det er som det er, men jeg laver det som regel til dagen efter, pga det ovennævnte fænomen;)
(hvis man ikke vil have de skårne rugkerner med, så skal man bare tage 3 dl væske fra)
Server evt. Grøden med kold mælk, saftevand, kanel og/eller med lidt skyr og bær
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
- Perlespelt økologisk 175 g 590 kcal / 2468 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 50 g 160 kcal / 669 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1000 g 340 kcal /
1423 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 300 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4560 kJ / 1090 kcal |
| Fedt | 12,4 g |
| Kulhydrat | 369 g |
| Protein | 124,2 g |
| Kost fibre | 42,95 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 71 % | Ca. 60% |
| Protein | 24 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-09-2015, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.