Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen

I kategorien "Grød" findes opskriften "Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1525 gram.

Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen indeholder i alt 1090 kalorier / 4560 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 91 kcal / 380 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Perlespeltgrød med skårne rugkerne 73 kcal pr.100g lavet i microovnen

Denne grød er langt bedre at foretrække i stedet for risengrød, da disse korn er meget grovere og mætter langt mere.. Den får en nøddeagtig smag samt en skøn cremet konsistens ;)

DETTE SKAL MAN BRUGE ;)

175 gram Perlespelt
50 gram skårne rugkerner
10 dl = (1 liter) Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
300 g Vand direkte tappet fra hanen

SÅDAN TILBEREDES PERLESPELT KERNERNE ;)

Tilberedning af Perlespelt Kernerne er at skylle kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer skum ved kogningen..

1. Skummetmælken, vandet & de skyllet Perlespelt samt de skårne rugkerner hældes i en skål der beregnet til mikroovn.

2. Sæt skålen i mikroovnen, microovnen sættes ved fuld effekt i 5-10 min, husk låg. indtil det begynder at koge
(fuld effekt = 800w til 950w)

(Husk at holde øje med grøden, når grøden koger eller er meget tæt på at koge, så går man til punkt 3)

3. Microovnens effekt indstilles ca. lidt over halv kraft, (effekt ca. 550w til 650w) i 40 - 50 min. Du bestemmer selv grød konsistensen.
HUSK ENGANG I MELLEM LIGE AT RØRE RUNDT I GRØDEN CA. 3-4 GANGE..
Den første dag er grød konsistensen rimelig flydende, men dagen efter er det mere fast end fast konsistens, aner ikke hvorfor det er som det er, men jeg laver det som regel til dagen efter, pga det ovennævnte fænomen;)
(hvis man ikke vil have de skårne rugkerner med, så skal man bare tage 3 dl væske fra)

Server evt. Grøden med kold mælk, saftevand, kanel og/eller med lidt skyr og bær

Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi4560 kJ / 1090 kcal
Fedt6,2 g
Kulhydrat184,5 g
Protein62,1 g
Kost fibre21,475 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt5 %Højst 30%
Kulhydrat71 %Ca. 60%
Protein24 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 25-09-2015, sidst opdateret d. 29-01-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.