Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Perlespeltgrød med skårne rugkerner 65 kcal pr.100g lavet med halv vand/mælk

I kategorien "Grød" findes opskriften "Perlespeltgrød med skårne rugkerner 65 kcal pr.100g lavet med halv vand/mælk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1525 gram.

Perlespeltgrød med skårne rugkerner 65 kcal pr.100g lavet med halv vand/mælk indeholder i alt 971 kalorier / 4062 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 81 kcal / 338 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Perlespeltgrød med skårne rugkerner 65 kcal pr.100g lavet med halv vand/mælk

DETTE SKAL MAN BRUGE ;)

175 gram Perlespelt
650 gram Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
650 gram Vand direkte fra hanen
50 g Skårne rugkerner

SÅDAN TILBEREDES PERLESPELT KERNERNE ;)

Tilberedning af Perlespelt Kernerne er at skylle kernerne i lunken vand lige inde de bruges, dette forhindre der kommer skum ved kogningen..

1. Skummetmælken, vandet & de skyllet Perlespelt samt de skårne rugkerner hældes i en skål der beregnet til mikroovn.

2. Sæt skålen i mikroovnen, microovnen sættes ved fuld effekt i 5-10 min, husk låg. indtil det begynder at koge
(fuld effekt = 800w til 950w)

(Husk at holde øje med grøden, når grøden koger eller er meget tæt på at koge, så går man til punkt 3)

3. Microovnens effekt indstilles ca. lidt over halv kraft, (effekt ca. 550w til 650w) i 40 - 50 min. Du bestemmer selv grød konsistensen.
HUSK ENGANG IMELLEM LIGE AT RØRE RUNDT I GRØDEN CA. 3-4 GANGE..
Den første dag er grød konsistensen rimelig flydende, men dagen efter er det mere fast end fast konsistens, aner ikke hvorfor det er som det er, men jeg laver det som regel til dagen efter, pga det ovennævnte fænomen;)
(hvis man ikke vil have de skårne rugkerner med, så skal man bare tage 3 dl væske fra)

Server evt. Grøden med kold mælk, saftevand, kanel og/eller med lidt skyr og bær

HVIS IKKE MAN GIDER AT VENTE TIL DAGEN EFTER, SÅ SKAL MAN BRUGE 250 G PERLESPELTKERNER, SÅ ER KONSISTENSEN FAST ALLEREDE DEN FØRSTE DAG ;)
Hvis man venter til dagen efter, sparer man 16 kcal per 100 gram perlespeltgrød

Server evt. Grøden med kold mælk, saftevand, kanel og/eller med lidt skyr og bær

Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi4062 kJ / 971 kcal
Fedt5,85 g
Kulhydrat168,05 g
Protein49,85 g
Kost fibre21,475 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt6 %Højst 30%
Kulhydrat73 %Ca. 60%
Protein22 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 17-10-2015, sidst opdateret d. 29-01-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.