Risengrød GROV med Amaranth & æble 60 kcal pr.100g
I kategorien "Grød" findes opskriften "Risengrød GROV med Amaranth & æble 60 kcal pr.100g". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4115 gram.
Risengrød GROV med Amaranth & æble 60 kcal pr.100g indeholder i alt 2455 kalorier / 10272 KJ. Opskriften er for 22 portioner - hvilket svarer til 112 kcal / 467 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Risengrød GROV med Amaranth & æble 60 kcal pr.100g
DETTE SKAL DU BRUGE ;)
2300 g Vand direkte tappet fra hanen
125 g Knækkede/knuste hvedekerner
270 g Grødris
70 g Amaranth/Quinoa
100 g Skårne rugkerner
750 g Æble skåret småt/fint revet
500 g Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1 tsk groft salt
DETTE SKAL DU GØRE ;)
Mælken samt halvdelen af vandet kommes i en stor skål, og væsken skal sættes til at koge, derefter kommes alle kornene og Amarant i væsken. Det hele små koges i ca 45-55 min, alt imens kan man udkerne æblerne og fint rive dem, eller skære dem småt, og smide dem i, da æbler jo ikke behøver nær meget kogning som de andre ingredienser og samtidig spæder man også den resterende vand i. Alt efter hvor tyk grøden skal være, så er det noget man selv kan regulere ved at bestemme sig til, hvor længe grøden skal småkoge.
Grøden kan sagtens tilberedes i mikroovnen, laver ikke grød andre steder, da det et sikker sted hvor grøden ikke brænder på ;)
Tips
Grøden smager dejligt serveret med kanelsukker, ligesom alm. risengrød
Ingredienser der indgår i opskriften (22 portioner)
- Knuste Hvedekerner (Amo) 125 g 425 kcal / 1778 kj
- Grødris til risengrød 270 g 940 kcal / 3931 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 100 g 320 kcal / 1339 kj
-
Æbler rå 46.kcal pr.100g
750 g 345 kcal /
1443 kj
- Amaranth 70 g 256 kcal / 1069 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 2300 ml 0 kcal / 0 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
500 g 170 kcal /
711 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10272 kJ / 2455 kcal |
| Fedt | 139,2 g |
| Kulhydrat | 3952,24 g |
| Protein | 579,2 g |
| Kost fibre | 438,32 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 6 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 82 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-04-2016, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.