Æbletærte
I kategorien "Kager" findes opskriften "Æbletærte". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1443 gram.
Æbletærte indeholder i alt 3411 kalorier / 14272 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 426 kcal / 1784 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af fro1977
Sådan tilberedes Æbletærte
Kage til 8
Dej
150 g smør
125 g sukker (ca. 1½ dl)
1 æg
175 g hvedemel (ca. 3 dl)
2 tsk bagepulver
Fyld
2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
85 g sukker (ca. 1 dl)
2 æg
3 faste æbler (ca. 525 g)
Pynt
flormelis
Forbagning: Ca. 10 min. ved 200°.
Bagetid: 30-35 min. ved 200°.
Dej: Rør smør og sukker luftigt. Tilsæt ægget. Bland mel og bagepulver og rør det i "æggesnapsen". Kom dejen i en smurt springform (ca. 24 cm i diameter). Forbag kagen nederst i ovnen.
Fyld: Pisk imens cremefraiche, sukker og æg sammen. Skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i både. Tag kagen ud og hæld fyldet på. Stik æblebådene ned i fyldet. Bag æbletærten færdig nederst i ovnen. Lad kagen afkøle og pynt med flormelis ved serveringen.
Kilde : Arlakøket, Sverige
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Creme fraiche 18 % 200 g 380 kcal / 1590 kj
- Æg, hele, rå 180 g 254 kcal / 1062 kj
- Bagepulver 3 g 5 kcal / 22 kj
- smør, bakkedal 150 g 1020 kcal / 4268 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
210 g 853 kcal /
3567 kj
- Hvedemel, Coop 175 g 595 kcal / 2489 kj
- Æble, importeret, råt 525 g 305 kcal / 1274 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 14272 kJ / 3411 kcal |
Fedt | 172,945 g |
Kulhydrat | 420,774 g |
Protein | 50,761 g |
Kost fibre | 13,125 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 45 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 49 % | Ca. 60% |
Protein | 6 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-08-2012, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.