Brombærkage
I kategorien "Kager" findes opskriften "Brombærkage". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1895 gram.
Brombærkage indeholder i alt 5684 kalorier / 23781 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 474 kcal / 1982 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af DMT
Sådan tilberedes Brombærkage
250 gram Brombær, friske
400 gram Hvedemel
300 gram Sukker
2 tsk. Bagepulver
0.5 tsk. Kanel, stødt *
5 dl. Creme fraiche 18 %
200 gram Smør
3 Æg
50 gram Valnøddekerner
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
- Brombær, rå 250 g 103 kcal / 429 kj
- Hvedemel 400 g 1360 kcal / 5690 kj
- Sukker, Dansukker 300 g 1200 kcal / 5021 kj
- Bagepulver 10 g 17 kcal / 73 kj
- Kanel, stødt 5 g 19 kcal / 77 kj
- Creme fraiche 18 % 500 g 950 kcal / 3975 kj
-
Smør, saltet
200 g 1448 kcal /
6058 kj
- æg hele 180 g 257 kcal / 1077 kj
- valnødder 50 g 330 kcal / 1381 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 23781 kJ / 5684 kcal |
| Fedt | 314,45 g |
| Kulhydrat | 637,28 g |
| Protein | 90,22 g |
| Kost fibre | 10,75 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 49 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 44 % | Ca. 60% |
| Protein | 6 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-09-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.